Tag Archives: ciocolata
Cum începe fabricarea ciocolatei?
Până să ajungă ciocolata produsul finit din magazine trece printr-un întreg proces de fabricare. Totul începe de pe plantațiile de cacao din Africa. Un fapt deosebit de trist care îți poate provoca repulsie pentru ciocolată (mie mi-a provocat din păcate) este prezentat în documentarul Fața întunecată a ciocolatei, documentar realizat de câțiva jurnaliști cu scopul de a aduce în atenția opiniei publice sclavia practicată pe copii cu vârste de până-n 13-14 ani.
Am devenit fascinat de documentare și nu trece o zi să nu văd unul. Documentarul acesta cu ciocolata scoate în evidență un fapt trist, sclavia. Bine, veți zice că sclavia în Africa e de când lumea, e ceva obișnuit acolo și s-au făcut alte zeci de documentare pe tema asta și tot nu s-a rezolvat nimic. Traficanții își fac treaba în continuare, racolează copii de prin sate mici, chiar și adulți, cărora le promit mulți bani.
Realitatea e alta, copiii sunt puși la munci grele de adult (să culegi toata ziua fructe de cacao nu e tocmai o muncă de copil) și banii promiși la început nu vin, ba mai mult, se aleg și cu o bătaie soră cu moartea dacă încearcă să evadeze sau se împotrivesc. Dilema mea aici este, ce suflet poate avea omul ăla ce pune la muncă un copil de doișpe ani și nici măcar un ban nu-i dă? Ce om poate fi ăla, dacă se poate numi om?
Ce m-a frapat la documentarul acesta este indiferența cu care au privit marile companii de ciocolată problema: Nestle, Kraft, etc. Nestle, care e cea mai mare companie producătoare de ciocolată din lume, cu o cotă de piață undeva aproape de 100%, nici măcar nu au vrut să vadă înregistrările făcute și au dat un răspuns la problema în cauză printr-un comunicat de presă în care au mărturisit că fermele de cacao nu se află în aria lor de acoperire și drept urmare nu depinde de ei cine lucrează acolo. Practic s-au spălat pe mâini de problema asta băgând eternul și fascinantul: nu știu, nu depinde de noi, nu ne interesează. O fi așa cum zic ei, nu știu, dar să-ți asociezi numele, tu ca și companie, cu niște traficanți de sclavi mi se pare mult prea mult pentru un brand ca și Nestle, iar spălarea asta pe mâini de o problemă atât de evidentă mă face să cred că treaba e mult mai gravă decât pare la prima vedere.
În concluzie, când mai savurați o ciocolată aduceți-vă aminte că pe fermele de cacao din Coasta de Fildeș, locul unde se află cele mai mari plantații de cacao, au fost puși la muncă ca sclavi niște copii de doișpe ani.
Noul rom nu mai este tricolor
Da, aţi auzit bine. Celebra noastră ciocolată autentică, rom tricolor, s-a rebranduit şi nu va mai purta steagul României ci, atenţie mare, al Americii. Cine a avut atâta minte încât să schimbe ambalajul celei mai bune şi renumite ciocolăţi româneşti. O imbecilitate mai mare ca asta nu am auzit demult. Nu ştiu ce inteligent a avut ideea asta, şi ce acţiune de marketing o mai fi şi asta, dar trebuie să fi fost scăpat în cap când a fost mic să propui una ca asta.
Prima dată când am văzut site-ul noulrom.ro am crezut că e o glumă sinistră, dar când am văzut spoturile video mi-am zis că ăştia chiar vor să demonteze brandul rom tricolor şi să-l asocieze cu “Ţara tuturor posibilităţilor”, America.
Înlocuirea steagului românesc cu cel american e cea mai mare greşeală. Nu, nu voi fi mai mândru când îl voi mânca, din contră, voi fi mai dezamăgit.
Acţiunea asta e ca şi cum am face noul hamburger cu mititeii româneşti.
Mulţumesc, Joe!
Dragă Joe,
Vreau să-ţi mulţumesc pentru plăcerea cu care mi-ai încântat papilele gustative de-a lungul timpului, pentru bucuria care mi-ai oferit-o de fiecare dată când muşcam din tine, pentru clipele frumoase petrecute împreună. Fie că e vorba de fratele tău cu ciocolată, cu vanilie sau cu căpşuni, pentru mine toţi aţi fost cei mai buni.
Relaţia noastră s-a spulberat odată ce într-un frate de-al tău am descoperit o bucată mică de lemn. În momentul când am vrut să muşc din el, mi-a sărit în ochi ceva ciudat, am rupt-o în două şi am zărit o bucăţică de lemn. Habar nu am cum a ajuns acolo, probabil marmota are vreo legătură cu asta, dar nu mă mai interesează şi nu vreau să fac o anchetă pe treaba asta. Îţi spun sincer, prietene Joe, ca de la om la napolitană, că orice legătură dintre noi s-a rupt iar prietenia noastră s-a sfârşit.
Cu dragă inimă îţi mărturisesc că am ales Bounty.
